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Bobotie

Bobotie ein Rezept aus Südafrika

Um unseren Blog ein wenig"aufzupeppen", haben wir beschlossen,öfter mal ein traditionelles afrikanisches Rezept zu vorzustellen. Heute stellen wir Euch Bobotie vor, ein Gericht, dass fast jeder der im südlichen Afrika gereist ist schon einmal gegessen hat.Es ist leicht nachzukochen, die Zutaten finden sich in jedem Supermarkt. Das köstliche Bobitie- Rezept, ist allseits beliebt und gehört zu den südafrikanischen Favoriten. Bevor wir zum eigentlichen Rezept kommen, ein wenig Geschichte zu diesem Gericht, mit freundlicher Genehmigung von Wikipedia: Bobotie (Afrikaans: [bəˈbuəti]) ist ein bekanntes südafrikanisches Gericht, das aus gewürztem Hackfleisch besteht, und mit einem Aufstrich auf Eierbasis gebacken wird. Der Ursprung des
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Hluhluwe Imfolozi Park

Hluhluwe Imfolozi Park

Der Hluhluwe-Imfolozi-Park ist das Juwel in der Krone der Wildreservate von KwaZulu Natal, und die Heimat der Big 5. Knapp 280 km nördlich von Durban, wurde er 1895 gegründet und ist das älteste Wildreservat Afrikas. Anfangs aus zwei getrennten Reservarten bestehend, wurden der Hluhluwe Imfolozi Park zu einem einzigen 94.000 Hektar großen Reservat zusammengeschlossen, in dem ein Fünftel der schwarzen und weißen Nashorn Population lebt. Hier begann auch die international gefeierte Operation Rhino in den 1960er Jahren, als sie erfolgreich Nashörner innerhalb Südafrikas und im Ausland einfing und umsiedelte. Heute konzentriert sich Hluhluwe-Umfolozi darauf, das gefährdete Schwarze Nashorn zu retten,
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Dolphin Coast

Dolphin Coast – Südafrika Reisetipps

Die Dolphin Coast ist eine der beliebtesten und schönsten Urlaubsregionen Südafrikas An der Ostküste nördlich von Durban gelegen, bietet die Dolphin Coast es alles für einen wundervollen Urlaub.Die wunderschöne Region erstreckt sich vom Fluss Tongaat südlich von Ballito bis zum Fluss Umhlali. Zahlreiche Resorts und Badeorte liegen an der Küste der Dolphin Coast, die bekannt ist für die Sichtung von Delphinen, die in den Wellen des Indischen Ozeans spielen, was dazu geführt hat, dass die Gegend "The Dolphin Coast" genannt wird. Nur ca. 30 Autominuten von Durban und dem Flughafen internationalen Flughafen King Shaka entfernt, bietet die Gegend eine entspannte
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Kapstadt und Umgebung

Kapstadt und Umgebung - die Highlights

Wenn Sie zum ersten Mal nach Kapstadt reisen oder vielleicht die Schätze der Hauptstadt des Westkaps, auch die Mutter aller Städte genannt wiederentdecken möchten, genau hierfür haben wir einen kleinen Leitfaden zu den Highlights von Kapstadt und Umgebung zusammengestellt. Es ist natürlich lediglich ein Ausschnitt dessen was sie erwartet , individuell anpassbar, so wie Sie es möchten. Auf welche Weise auch immer Sie es ändern oder anpassen, eins ist sicher Sie werden eine großartige unvergessliche Zeit in Kapstadt und Umgebung verbringen. Der Tafelberg ist er doch der beste Aussichtspunkt um aus der Vogelperspektive auf Kapstadt und Umgebung zu schauen. Nehmen
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Afrika Reise

Afrika Reise beim Spezialisten

10 gute Gründe seine Afrika Reise beim Spezialisten zu buchen 1. Wir nehmen uns Zeit für Dich und die individuellen Wünsche Deiner Afrika Reise  , ob am Telefon aber auch gerne in unserem Büro, auf einen Kaffee oder ein Glas Sekt um in entspannter Atmosphäre über Deine Reisepläne zu plaudern. 2. Wir stellen Deine maßgeschneiderte Afrika Reise ganz nach Deinen Wünschen und Vorstellungen zusammen. Ganz individuell , sodass Du die Afrika Reise erlebst von der Du immer schon geträumt hast. Keine 08/15 Reise, wie die 85% denen es laut einer Statistik gefällt. Wir haben die echten Geheimtipps für Dich. 3.
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Highlights an der Gardenroute

Highlights an der Gardenroute

Die Highlights an der Gardenroute bieten von allem etwas, wofür dieses sonnenverwöhnte Land berühmt ist: spektakuläre Landschaften, faszinierende Tierwelt und Abenteuer mit Adrenalin, ist sie doch eine der landschaftlich schönsten Strecken in Südafrika. Mit all den verschiedenen Attraktionen können Reisende diese Region mit den Highlights an der Gardenroute  wochenlang problemlos erkunden. Die Route der Highlights an der Gardenroute erstreckt sich über mehr als 200 Kilometer von Mossel Bay im Western Cape bis zum Storms River am Eastern Cape und schlängelt sich zwischen hoch aufragenden Bergen und den mit Surfern übersäten Stränden des indischen Ozeans. Auf dem Weg können Reisende durch glitzernde Lagunen segeln,
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Die schönsten Nationalparks in Afrika

Die schönsten Nationalparks in Afrika Afrika bietet bezaubernde und atemberaubende Landschaften wie Sanddünen, Dschungel und natürlich Savannen, um nur einige zu nennen. Entdecker wie Livingstone sind aus weit entfernten Ländern gekommen, um die vielen Wunder dieses riesigen Kontinents mit seinen faszinierenden Kulturen sowie der Flora und Fauna zu erleben. Die schönsten Nationalparks in Afrika  gehören zu den meistbesuchten Orten der Welt und bieten alle Voraussetzungen für ein unvergessliches Erlebnis. Denn wie Ernest Hemmingway schon sagte ,ich kann mich an keinen Morgen in Afrika erinnern, an dem ich aufgewacht bin und nicht glücklich war.“ 1. Der Krüger Nationalpark Der Krüger-Nationalpark ist eines
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Picknick im Krüger Nationalpark

Picknick im Krüger Nationalpark- die 7 besten Picknickplätze

Picknick im Krüger Nationalpark - die 7 beliebtesten Picknickplätze Ein Highligt einer Südadfrika Rundreise ist sicher auch ein Picknick im Krüger Nationalpark, hier sind unsere Top 7  Picknickplätzte im Krüger Nationalpark, an vielen Plätzen gibt es die sogenannten Braai Skottels (mobile Pfannen auf Ständen, die mit Gasflaschen betrieben werden) , diese können gegen eine geringe Gebühr ca 3,-€ an allen genannten Picknickplätzen gemietet werden. Brutzeln Sie Schinken, Eier und Würstchen während sie die Füße ausstrecken und sich der unwiderstehliche Geruch des Bratguts in der Nase breit macht. 1. Pafuri  ist Birder’s Paradies am Ufer des Flusses Levuvhu an der S63
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Südafrika Panorama Route - die schönste Straße Afrikas

die Panorama Route in Südafrika - die schönste Straße AfrikasIn den Ausläufern der beeindruckenden Drakensberge, die Sie im Osten Südafrikas finden, liegt sie: die Panorama Route in Südafrika Sie ist bekannt für die überwältigenden Aussichten, die sie entlang der Route bietet.Einige der absoluten Highlights der Panorama Route in Südafrika sind die wunderschönen Three Rondavels im Blyde River Canyon, die atemberaubende Aussicht am "Gottes Fenster" - God's Window, die vielen Wasserfälle, die sich entlang der Route ziehen und die Bourke's Luck Potholes, bizarr geformte Felsformationen in der Provinz Mpumalanga. In dieser Region findet man auch das Highveld, ein Binnenlandplateau mit Höhen bis zu 2000
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Highlights in Botswana

Top 5 Highlights in Botswana

Mit einer Landschaft voller Wildtiere sind die Highlights in Botswanas Top 5 ein Paradies für Tierfreunde und alle Fotografen, egal ob Tier – oder Landschaftsfotografie , es ist für jeden was dabei. Botswana ist das Land wo noch die großen Elefantenherden durch eine fast unberührte Natur streifen, zu den weiteren Highlights in Botswana gehören eine bunte Vogelwelt, die das Herz jedes Vogelbeobachters höher schlagen lässt. Raubtiere, die des Nachts um das Lagerfeuer oder durch die Lodge streifen, haben schon so einige Reisende mit ihrem durchdringenden Gebrüll um den Schlaf gebracht. Es scheint, dass wir nicht die Einzigen sind, die dieses
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